BÖR · 500 Meter
Was die Tiefe trägt.
Das Dunkelste aus Borkum.
Tiefbraun im Glas. Fest, cremiger Schaum mit dunklem Rand. Röstaromen, Kakao, ein Hauch gebranntes Malz und ein Unterton, der nach Tiefe riecht.
Am Gaumen zeigt sich BÖR 500 M intensiv und vielschichtig. Keine Kompromisse, keine Milde. Der Abgang bleibt lange da, dunkel und warm. Wie das Meer, wenn man nicht mehr sieht, wohin es geht.
»500 Meter. Kein Licht. Nur Geschmack.«
Brauerei Borkum · Upholm-Hof · Borkum
Warum 500 Meter?
Eine Zahl auf einer Flasche. Kein Name, keine Erklärung. BÖR und 500 M. Eine Koordinate, die tiefer führt als das Licht reicht. Nur ein Glas kann dir zeigen, was dort unten ist.
In 500 Metern Tiefe gibt es kein Licht mehr. Keine Orientierung außer dem, was du fühlst. Die Welt dort unten folgt anderen Regeln. Stärker. Stiller. Absolut.
BÖR 500 M ist das intensivste dieser Welt. Das Dunkelste. Das Charakterstärkste. Für alle, die mehr wollen als die Mitte.
500 M ist dort, wo Bier aufhört, mild zu sein. Und anfängt, ehrlich zu werden.
Aus dem Meer. Für die Insel.
Salz auf der Haut. Wind im Gesicht. Und vor dir die Nordsee. Hier beginnt auch die Geschichte von BÖR 500 M. Mit Wasser aus dem Meer, das Borkum umgibt. Am Upholm-Hof wird daraus der Anfang von etwas, das du schmecken kannst.
Vollständig entsalzt und für unsere Rezeptur aufbereitet, trifft das Nordseewasser auf Malz, Hopfen und Hefe. Gebraut nach dem deutschen Reinheitsgebot. Mit handwerklichem Gespür und der Zeit, die unser Bier zum Reifen braucht.
Gebraut, vergoren, gelagert und abgefüllt auf Borkum. Jeder Schritt verbindet BÖR mit seiner Herkunft.
So führt unsere Geschichte aus dem Meer bis zu dir ins Glas. Und die Insel bleibt bei dir.
Hier beginnt BÖR.
Am Upholm-Hof auf Borkum wird jede Flasche gebraut. Restaurant, Biergarten, Brauerei. Das Nordseewasser ist nicht nur Geschichte. Es ist Bestandteil jedes Schlucks.
Wer den Hof besucht, versteht, warum genau hier. Und wer genau hinschaut, entdeckt vielleicht mehr. Die Insel hat Geheimnisse. BURKANA ist eines davon.
Bereit für die Tiefe?
BÖR 500M. Das Dunkelste aus der Tiefe. Gebraut auf Borkum, aus Nordseewasser.